Cómo hacer zumo con ondas de choque subacuáticas

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Kagome, una empresa japonesa  dedicada a la alimentación, ha encontrado una manera de transformar en zumo frutas y verduras utilizando ondas de choque submarinas de forma explosiva. En un vídeo con especialistas (el contiene científico del mismo es bastante cuestionable), Kagome muestra cómo se licúa el interior de un tomate, mientras que su exterior se mantiene intacto. Según el vídeo,  ¡para saborear el zumo únicamente hay que introducir una pajita en la verdura …!

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El método es bastante cuestionable, aunque puede ser una curiosa estrategia de márketing para la empresa.

Vía | Inhabitat

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Coelux | Luz artificial que simula la luz del sol

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 Coelux es un panel LED que recrea la luz del sol

Si observamos la fotografía de la cabecera del post pensaríamos que se trata de una habitación de una sala iluminada mediante una luz cálida y acogedora. Sin embargo tan sólo es cierto a medias. Lo que vemos es un panel LED capaz de simular la luz solar. Sigue leyendo

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Diamonds nights, de Beth Moon / Árboles bajo las estrellas

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Aquila

Diamonds nights: árboles bajo la luz de la Vía Láctea

Desde hace 15 años, la fotógrafa Beeth Moon recorre el mundo fotografiando árboles antiguos y contando su historia. Diamonds nights, es un trabajo que recoge una serie de fotografías realizadas en los salares de Makgadikgadi (en inglés: Makgadikgadi Pan), situados en la sabana seca del noreste de Botswana. En esta región, la autora nos muestra en su trabajo fotografías de Baobabs y Aloe dichotoma, tituladas posteriormente con los nombres de las constelaciones de los antiguos griegos y romanos. Sigue leyendo

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Lluvia de posesiones materiales / Leonardo da Vinci

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Lluvia de posesiones materiales es un dibujo realizado por Leonardo da Vinci en torno al año 1510-13. Es conocida la gran variedad de intereses y preocupaciones que alimentaron la mente de Leonardo da Vinci, todo ello plasmado en más de seis mil páginas conservadas en sus cuadernos de notas. Sus diarios contienen miles de dibujos y gráficos acompañados de textos crípticos (escritos de derecha a izquierda, de modo que hay que leerlos con un espejo). Conocemos sus bocetos para composiciones de cuadros, estudios detallados para tapices, estudios de anatomía sobre las expresiones faciales, animales, disecciones, estudios de botánica y geología, máquinas de guerra, máquinas voladoras y trabajos de arquitectura. Y entre estas anotaciones aparecen incluso listas de la compra o apuntes sobre dinero prestado, elementos propios de su vida cotidiana. Estos cuadernos se hallan esparcidos por toda Europa formando parte de colecciones privadas; muchos de ellos fueron a menudo olvidados y más de la mitad se han perdido irremediablemente. Sigue leyendo

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Atlas de Estados Unidos para ciegos, 1837

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(Primera Página Título) Atlas of the United States Printed for the use of the Blind, S.G. Howe, 1837

El Atlas de los Estados Unidos para ciegos fue publicado en 1837 por el Instituto para la Educación de Ciegos de Boston para los niños del Instituto de Nueva Inglaterra. Sin una gota de tinta en el libro, el texto y los mapas de este curioso atlas se estamparon en papel grueso con letras, líneas y símbolos. Este fue el primer atlas creado para que los ciegos pedieran leerlo sin la ayuda de una persona vidente. El sistema de lectura para ciegos de Braille fue inventado en 1825, pero su extensión se produjo posteriormente. La representación de los mapas era correcta, pero no podría representar formas y características cartográficas. Sigue leyendo

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Tatsuru Rai / El arte de hacer un plato de soba

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Tatsuru Rai en su restaurante Sobatei Rakuichi

Soba (蕎麦) es la palabra japonesa para el trigo sarraceno o alforfón, pero que también se emplea para referirse a los fideos largos de grosor fino realizados con harina de este cereal. Se sirven fríos con una salsa o caldo en que se los sumerge, o en caldo caliente como el ramen. Los fideos soba son uno de los productos más populares y más consumidos en todo Japón desde hace siglos, variando las recetas y formas de servirlo dependiendo de la zona y la época del año. Los fideos soba son unos de los platos más simples de la cultura culinaria  japonesa. Este plato está desprovisto de los rituales de cocina más complejos que poseen otros platos basados en la pasta, el arte de hacer soba es de una simplicidad manifiesta. Sin embargo, como todo en Japón, esta simplicidad se convierte en todo un arte. Sigue leyendo

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Blue Lake / El lago con el agua más clara del mundo

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El Lago Azul ó Blue Lake ( Rotomairewhenua en maorí ) es un pequeño lago situado en el Parque Nacional de los Lagos Nelson, al norte de los Alpes del Sur, en la región de Tamania de Nueva Zelanda. El Blue Lake ostenta el título del lago con el agua más clara del mundo.

Las pruebas científicas llevadas a cabo en 2011 por el Instituto Nacional del Agua e Investigación Atmosférica (NIWA) de Nueva Zelanda mostraron que el Blue Lake es el cuerpo natural de agua dulce más claro conocido por el hombre. De acuerdo con los resultados de la investigación de NIWA, la visibilidad del lago alcanza hasta los 80 metros, es decir, el agua del Lago Azul puede considerarse “ópticamente transparente”, alcanzando el nivel del agua destilada. Las mediciones de laboratorio muestran que el agua destilada posee una visibilidad de unos 80 metros. Sigue leyendo

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Angèle Laval / El cuervo / ¿Un ejemplo sobre la eficacia de la poesía?

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En francés, el término “le corveau” (el cuervo) posee varias acepciones, aparte de la principal que designa a la conocida ave. Sin embargo, existe una, que me resulta muy atrayente por el propio origen del término. En francés “le corveau” (el cuervo) designa al autor de cartas anónimas y difamantes. ¿De dónde proviene esta expresión? El cineasta Henri-Georges Clouzot se inspiró en la historia real de Angèle Laval para la realización de su película “Le Corveau” (1943), rodada en la horas sombrías de la ocupación alemana; película vetada por la Resistencia y la prensa comunista de la época, prohibición que no se levantó hasta 1947 por tocar un tema sensible como es el de la delación en una época sensible para los franceses como fueron los años 40. Sigue leyendo

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Rachel Sussman / Los organismos vivos más antiguos del mundo

The Oldest Living Things in the World

The _Oldest_Living_Things_in_the_WorldThe Oldest Living Things in the World, (2014) (Los organismos vivos más antiguos del mundo) es un libro publicado por la fotógrafa norteamericana Rachel Sussman. Durante la última década, su proyecto comenzó en 2004, Rachel Sussman ha investigado, ha trabajado en colaboración con biólogos, y viajado por el mundo para encontrar y fotografiar los organismos vivos más antiguos del mundo. Dos criterios son los que deben cumplir estos organismos para convertirse en parte del proyecto de Sussman: deben de tener más de 2.000 años de antigüedad (una cifra arbitraria, dice ella) y el organismo debe haber vivido continuamente durante ese período. Hasta ahora ha fotografiado más de 20 formas de vida, desde arbustos y hongos depredadores a bacterias siberianas y corales en forma de cúpula que parecen cerebros gigantes.Sussman comenta que “El proyecto es en parte arte y en parte ciencia, al que hay que sumar un componente ambiental.” Sussman recalca que su proyecto tiene un doble mensaje. En primer lugar, hay un aspecto humilde, existencial en el que la totalidad de la historia humana se siente empequeñecida por la longevidad de la vida que nos rodea. En segundo lugar es una advertencia respecto al medio ambiente. “Tenemos estos organismos que han perseverado en silencio durante una cantidad inconmensurable de tiempo, pero que ahora están en peligro”, cuenta en una entrevista al periodista Ian Simple. Sigue leyendo

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Flores / VídeoTimelapse

David de los Santos es un estudiante de ingeniería informática de Madrid y un gran aficionado a la fotografía de la naturaleza. Los alrededores de Jadraque (Guadalajara) es su principal estudio. Su principal afición es la técnica timelapse de naturaleza. Os dejo un ejemplo de timelapse de flores realizado por este joven fotógrafo. El vídeo está compuesto por unas 5.000 fotografías (Aunque tuvo que realizar unas 50.000 a lo largo de 9 meses) de diferentes tipos de flores: Lillium, hibiscus, clavelinas, orquídeas, dientes de león, lirios, margaritas, alstroemerias, peonías y nigella de damasco.

Podéis ver más ejemplos en su web: Daviddelossan.com

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