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Patrick Roger, maestro chocolatero francés

[vimeo]http://vimeo.com/20937172[/vimeo] Este es el taller y la boutique de Patrick Roger, en París, nombrado mejor artesano chocolatero de Francia en el año 2010. Curiosamente, hasta los 18 años no había probado prácticamente el chocolate porque no le gustaba. La sutileza … Sigue leyendo

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